师资力量强【中式面点】-保定虎振技工学校理论+实操-(阿奇乐乐)

中式面点,【保定全日制大专(广安分公司)huanglong2715-83】从事中式面点生产、销售多年,拥有丰富的行业经验,以品质和合理的价格赢得了客户的信赖。联系人:戎老师,地址:红旗大街。

按点心温度分类,可分为常温点心\冷点心和热点心. 按西点的用途分类,可分为零售类点心\宴会点心\酒会点心\自助餐点心和茶点. 按厨房分工分类,可分为面包类\糕饼类\冷冻品类\巧克力类\精制小点心类和工艺造型类.这种分类概括性强,基本上包含了西点生产的所有内容. 按制品加工工艺及坯料性质分类,可分为蛋糕类\混酥类\清酥类\面包类\泡夫类\饼干类\冷冻甜食类\巧克力类.此种分类方法比较普遍地应用于行业及教学中。

中西面点全科班 招生对象：初中及初中以上文化程度者，有志于学习中西面点的社会各界人士。培养目标：使学员能够掌握中点、西点的全套技术能够适应岗位的要求的创业型面点人才。学习内容：主打技艺：中西糕点、中式面点全套技术专业基本功：中西糕点、中式面点基本功经营课程：中式糕点、中式面点课程认证项目： 劳动部职业资格、结业学员学完全部课程，经考试合格，并取得相应专业资格后，可到各种大、中、小型宾馆、酒楼、蛋糕店、面包房、食品厂、学校及其它企事业单位，从事餐饮加工和管理工作。

石家庄面点培训---面点小常识! 中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等；南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、油条等。此外，各地依其物产及民俗风情，又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。 石家庄面点培训简介：石家庄面点培训采取半军事化管理模式,开放式教学,对学生实行"知识+技能"一体化教育,注重学生技能方面的培养,同时进行综合素质教育,定期开展丰富多彩的文体活动.饮食之道,天下为先;教育为本,育人在前.保定虎振烹饪学校以开拓气度打开了河北餐饮人才培训的大门,推动了中华美食名扬四海.汇集天下名菜,培养厨师精英!躬耕于勤,